亲戚小孩喝了此汤,今年高考双一流大学稳了

发布时间:2018-06-13 23:05

民谚说:六月天,孩儿脸。这段时期的天气总是这样说变就变,阴晴不定,使人湿热、烦躁。同时又全省中考在即,今日靓汤宜灵芝扁豆煲鹌鹑,此汤能定神定惊、祛湿除烦,不但合适于考生的调理,亦为此段时期养生之用。

灵芝性平味甘,入心、脾、肺经,能滋补、助消化,治失眠、消化不良、神经衰弱。扁豆是民间常用的健脾和中、消暑化湿的药材。鹌鹑性平味甘,如《本草求原》说它能补气,调肺利水湿

材料:灵芝20克、扁豆50克、圆肉15克、鹌鹑1只、猪瘦肉150克、生羌3片。

烹制:

1、灵芝、扁豆宜选用优质的无硫产品,药材洗净待用;此量可供3~4人用。

2、鹌鹑宰净,去脚、杂肠,洗净,飞水

3、瘦肉洗净,切大块后同灵芝、扁豆、鹌鹑放到挖煲内,加入适量清水,武火煲沸后,改为文火煲2小时,熄火前15分钟加入桂圆肉,熄火后加食盐调味即可。

功效作用:此汤用补气安神的灵芝,健脾化湿的扁豆,养血安神的桂圆肉配出安神定惊、祛湿除烦的效果,此汤适合于闷热天气令人产生的心烦、失眠等症状。

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